برای تغذیه سالم سه کلمه را باید به خاطر سپرد: ترتیب، تنوع، تناسب
ترتیب: یعنی از مواد موجود در پایین هرم تغذیه باید بیشتر مصرف کرد. پس غذای اصلی باید شامل نان، برنج، ماکارونی، میوه و سبزی باشد و قند و چربی کمتر از همه مصرف شود.
تنوع: یعنی از همه مواد موجود در هرم تغذیه باید مصرف شود و غذا متنوع باشد و هیچ یک از طبقات هرم حذف نشود.
تناسب: یعنی تغذیه باید با سن و شرایط جسمی و فعالیت بدنی فرد متناسب باشد. مثلا زنان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان، انرژی و پروتئین بیشتری نیاز دارند و مجازند از قندها و چربی ها و گوشت و حبوبات بیشتری در رژیم روزانه خود استفاده کنند.
چند توصیه:
1- مصرف غذاهای چرب، شور، شیرین و گوشتی را بشدت کاهش دهید.
2- در هر سه وعده غذایی از انواع میوه ها و سبزیها مصرف کنید، به طوری که روزانه بیش از نیم کیلوگرم میوه و سبزی در رژیم شما باشد. (وجود الیاف طبیعی در میوه و سبزیجات باعث می شود که مواد سرطانزا و زیان آور براحتی از بدن دفع شود و کار کرد دستگاه گوارش بصورت مطلوب باشد و از سرطان و سکته قلبی پیشگیری شود).
3-از افزایش وزن خود جلوگیری کنید. برای کاهش وزن آنچه مهم تر از خوردن است فعالیت بدنی و ورزش مناسب و مداوم است.
4- از مصرف گوشت قرمز بکاهید و از حبوبات به عنوان جایگزین گوشت استفاده کنید و هفته ای حداقل دو بار ماهی مصرف کنید. گوشت مرغ، بهتر از گوشت قرمز است.
5- مصرف چربی را به حداقل برسانید، روغن حیوانی مصرف نکنید و به جای آن از روغن نباتی مایع استفاده کنید، مصرف کره حیوانی را به حداقل برسانید و آنرا با کره گیاهی جایگزین کنید.
6-از مواد غذایی محتوی مواد نگهدارنده مانند سوسیس و کالباس و سس ها کمتر استفاده کنید. همچنین نوشابه های گازدار را کمتر مصرف کنید.
7- ترشی جات و خیار شور مصرف نکنید و به جای آن سالاد مصرف کنید.
8-روزانه مصرف دو لیوان شیر کم چربی و لبنیات (ماست) برای جلوگیری از پوکی استخوان و حفظ سلامت بخصوص برای افراد مسن ضروری است.
9- هر روز آب کافی بنوشید تا به بیماری سنگ کلیه مبتلا نشو ید.
هرچه سلام کنم بازهم کمه . ناراحت نشو می خواهم بگم ..... هم استادی وهم استادانه می نویسی .متشکرم
بازهم سلام من مدتهاست دنبال یک دکترغذاشناس میگردم
اگردانشگاه اصفهان هستی یک دکتر به من معرفی کن ؟ اگرهم دکتر وقت نداره . بایدبرای سوآلاتم جزوه آماده کنی ؟
موفق باشی
سلام دوست من اگرمن خیلی تند میروم آگاهم کن .
تشکرازلطف ومحبتهات . ماکه مخلصیم
سلام لازم شد یک دستوررژیم غذایی ازت بگیرم ؟
ممنون
با سلام سرکارخانم حسینی
یک سوآل اینترنتی جهت عکس گذاشتن توی وبلاگ چکاربایدبکنم ؟ ومتحرک کردن لینکها وغیره را برام بگو ؟
راستی اگرشماهم ازمن سوآل کنی اینقدر من ازشما خجالت نمی کشم که سوآل میکنم .نهایتا می گویم بلدنیستم ؟ شما درحال گرفتن درجه ازمن هستی .
شاد و همیشه خندان باشی